Lekker wel en even niet

Lekker wel

• IJzersterk

Bloedarmoede is een bekend zwangerschapskwaaltje. Eet daarom veel peulvruchten, broccoli, bladgroenten, bruin brood en volkorenpasta en mager rood vlees. Met vitamine C-rijke vruchten of groente erbij, dan neemt je lijf ijzer gemakkelijker op.

• Met tablet

Van foliumzuur en vitamine D krijg je via je voeding niet genoeg binnen. Slik daarom het liefst extra tabletjes.

• Vis bij de dis

Nederlanders zijn niet zulke viseters en dus krijgen we al snel te weinig gezonde vetzuren binnen. Die vetzuren zijn goed voor je baby's hersenen. Vooral vette vis zoals zalm, haring of makreel is er rijk aan.

• Wie wat bewaart..

... zorgt nu voor problemen. Bewaar je levensmiddelen gekoeld en zo kort mogelijk, en nooit langer dan de houdbaarheidsdatum (in ongeopende toestand!). Gebruik voorgesneden groenten op de dag van aankoop.

• Rauw? Au!

Was groenten die je niet kookt of bakt extra zorgvuldig, in verband met toxoplasmose. Fruit kun je het beste schillen. Laat zachtgekookte eitjes staan. En eet geen rauw vlees. Alles moet nu door-en-door gaar zijn.

Even niet

• Kaas, nog volop keus

De meeste kazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk. Je moet in Nederland echt je best doen kaas te vinden die niet mag vanwege het risico op listeria. Au lait cru, staat er dan meestal op het etiket. Hollandse boerenkaas is ook rauwmelks, maar hard. Dan vormt vormt listeria geen probleem.

• Niet in de haak

Niet alle vis is nu goed voor je. Eet niet meer dan 300 gram vette vis (haring, makreel of zalm) per week, vanwege de dioxines. Roofvis als tonijn en zwaardvis bevat veel kwik. Haring mag, over andere rauwe vis (sushi!) zijn de meningen verdeeld. Oesters en aanverwanten: niet doen! En laat ook liever vacuumpakjes gerookte vis liggen.

• Spicy

Vrij onbekend is dat je moet oppassen met bepaalde kruiden zoals basilicum (pesto!), venkel, anijs, dragon, gember en kaneel. Daarin komen aromastoffen voor die mogelijk schadelijk kunnen zijn. Het voedingscentrum adviseert ze met mate te gebruiken.

• Blij alcoholvrij

Wat precies het effect van alcohol op je ongeboren kind is, daar zijn wetenschappers het nog niet over eens. Maar goed is het in ieder geval niet!

• Rookverbod

Dat roken slecht voor je is, weet iedereen. Ben je zwanger, dan is nu het moment om te stoppen. En je partner? Die rookt niet, of alleen buiten. Meeroken is namelijk minstens zo gevaarlijk voor je baby. Meer weten of stoppen?

Bron: Leef en geniet magazine